Ticho, klid a relaxace
v brdských lesích...
Luxusní bývalý seník
pro zamilované...
online rezervace

Možnost ubytování dle dohody na telefon 721 518 394
nebo email martina.gottel@seznam.cz

Myslivna Rochota
Nyní k dispozici i ubytování
ve zrekounstuované myslivně...
online rezervace

Restaurace Rochota - kromě nádherné přírody objevíte také kouzlo naší restaurace, Brdy vás totiž mile překvapí svou krásou i naší vyhlášenou kuchyní.

Restaurace Rochota – kromě nádherné přírody objevíte také kouzlo naší restaurace, Brdy vás totiž mile překvapí svou krásou i naší vyhlášenou kuchyní.

V naší útulné restauraci můžete ochutnat klasickou českou kuchyni v moderním pojetí. Vaříme z čerstvých surovin a z produktů od lokálních dodavatelů. Využíváme nabídku lesních plodů a bylinek z naší zahrádky.

Těšíme se na Vaší návštěvu a doufáme, že Vám u nás bude chutnat.

Rautové nabídky Rochota
buffet lze pouze při počtu 35+ osob

1. VARIANTA
950,-/osoba

Předkrmy 80g/osoba

  • Variace českých a moravských šunek a salámů
  • Selekce moravských sýrů s hrozny

Saláty 80g/osoba

  • Míchaný listový salát
  • Zeleninový salát
  • Variace dresinků

Hlavní chody 200g/osoba

  • Tradiční hovězí guláš, žemlový knedlík
  • Kuřecí roládka se sušenými rajčaty
  • Strapačky se zelím a uzeným masem

Dezerty 100g/osoba

  • Variace minidezertů
  • Výběr z domácí pekárny Rochota
  • Kaskáda z ovoce

 Snack

  • Tyčinky z listového těsta
  • Grissini
  • Marinované olivy v bazalkovém pestu
  • Marinovaný kravský sýr

 Půlnoční pohoštění

  • Jednorázový příplatek + 7.000,-
  • Grilovaná šunka od kosti v pivní sladině, nakládaná zelenina, pečivo

2. VARIANTA
1350,-/osoba

Předkrmy 80g/osoba

  • Selekce moravských sýrů s hrozny
  • Marinovaný losos v Absinthu s hrubozrnou hořčicí, creme fraiche a nakládanou červenou cibulí, dehydratovaný žloutek
  • Roastbeef v marinádě z hrubozrné hořčice s pikantním dipem
  • Smažené jarní závitky s pekingskou kachnou, řapíkatým celerem a švestkovou omáčkou

 Saláty 80g/osoba

  • Salát z mořských řas s tofu
  • Řecký salát se sýrem a olivami
  • Krájená zelenina
  • Variace dresinků

Hlavní chody 200g/osoba

  • Hovězí kližka na víně s uzeným bramborovým pyré a restovanými žampiony a slaninou
  • Kuřecí saltimbocca s rajčatovou omáčkou
  • Pečené filátko pstruha s bramborovo fenyklovým salátem a bylikovou omáčkou
  • Zeleninové lasagne s parmazánem

 Dezerty 100g/osoba

  • Variace minidezertů
  • Výběr z domácí pekárny Rochota

 Snack

  • Tyčinky z listového těsta
  • Grissini
  • Marinované olivy v bazalkovém pestu
  • Marinovaný kravský sýr

Slavnostní servírovaný oběd
při počtu maximálně  do 35 osob

 1. VARIANTA
650,- / osoba

  • Jemná kachní paštika s cibulovou marmeládou
  • Hovězí vývar z oháňky se zeleninou, nudličkami a játrovými knedlíčkami
  • Hovězí pečeně na smetaně s žemlovým knedlíkem a brusinkami

2. VARIANTA
750,- / osoba

  • Kachní rilletes s koňakem a kandovanými kumquaty
  • Francouzská cibulová polévka s krutonem a sýrem Gruyér
  • Grilované kachní prso s pyré z červeného zelí a opečenými Našemi bramborovými noky

 3. VARIANTA
1.400,- / osoba

  • Tenké plátky bresaoli s polosušenými cherry rajčátky, kapary a dresinkem z jablečného octa
  • Pečená mušle sv.Jakuba s hráškovým pyré a hráškovými výhonky
  • Telecí kližka po Burgundsku s uzeným bramborovým pyré a restovanými žampiony a slaninou
  • Variace francouzských sýrů s fíkovou marmeládou

Vegetariánské pokrmy vám rádi připravíme na míru!

Nápojový lístek:

Restaurace Rochota – kromě nádherné přírody objevíte také kouzlo naší restaurace, Brdy vás totiž mile překvapí svou krásou i naší vyhlášenou kuchyní.

Výtečná kuchyně a skvělé pivo v Praze?

U Medvídků - Praha

w w w . u m e d v i d k u . c z