U nás si Váš
svatební den užijete...

Pro Váš nejšťastnější životní krok svatba na míru v penzionu Rochota, kde si užijete lásku a romantiku, třeba v našem líbánkovém apartmá.Pro Váš nejšťastnější životní krok svatba na míru v penzionu Rochota, kde si užijete lásku a romantiku, třeba v našem líbánkovém apartmá.

Našim cílem je, abychom z Vaší svatby pro Vás zajistili ojedinělou a nezapomenutelnou událost. Ke každé svatbě přistupujeme s ohledem na individuální požadavky snoubenců. Všechna přání, i ta sebemenší, jsou velice důležitá. S tím souvisí smysl pro detaily a hlavně bezchybná organizace, která je naším cílem.

Našim přáním a hlavně největší starostí, je spokojenost našich klientů. Zajistíme, že i svatba s omezeným rozpočtem, bude pro všechny originálním a nezapomenutelným zážitkem. Díky našim službám se Vám dostane více času na oslavu a radování se z Vašeho jedinečného a velkého dne.

Co si pod pojmem svatba na míru, představit?

Je to v podstatě svatba bez starostí. Vy si jen vybíráte námi doporučené dodavatele, barvy, styl svatby a určujete jen směr, kterým bychom se měli dát. Pokud nemáte nějaký vyhraněný styl či požadavek, tak Vám ušijeme na míru celou svatbu. Vymyslíme koncept, dekorace, program… Vy si tak jen užijete svůj svatební den bez stresu.

Láska a romantika na Rochotě – v líbánkovém apartmá…

Naše svatební menu

Svatební mapy
Svatební menu lze pouze při počtu 35+ osob

I. VARIANTA – 1400,-/osoba

  • Welcome drink
  • Bohemia sekt demi 0,1l/osoba
  • Fingerfood 100g/osoba

Předkrmy 80g/osoba

  • Variace českých a moravských šunek a salámů
  • Selekce moravských sýrů s hrozny
  • Sekaná pečeně s pistáciemi vařená ve vodní lázni

Saláty 80g/osoba

  • Míchaný listový salát
  • Zeleninový salát
  • Variace dresinků

Hlavní chody 200g/osoba

  • Tradiční hovězí guláš, žemlový knedlík
  • Kuřecí saltimbocca s rajčatovou omáčkou
  • Strapačky se zelím a uzeným masem
  • Houbové ragů s bylinkami a smetanou

Dezerty 100g/osoba

  • Variace minidezertů
  • Výběr z domácí pekárny Rochota
  • Kaskáda z ovoce

Snack

  • Tyčinky z listového těsta
  • Grissini
  • Marinované olivy v bazalkovém pestu
  • Marinovaný kravský sýr

Půlnoční pohoštění

  • Grilovaná šunka od kosti v pivní sladině, nakládaná zelenina, pečivo

Pro Váš nejšťastnější životní krok svatba na míru v penzionu Rochota, kde si užijete lásku a romantiku, třeba v našem líbánkovém apartmá.

II. VARIANTA – 1800,-/osoba

  • Welcome drink
  • Proseco 0,1l/osoba
  • Fingerfood 100g/osoba

Předkrmy 80g/osoba

  • Selekce moravských sýrů s hrozny
  • Marinovaný losos v Absinthu s hrubozrnou hořčicí, creme fraiche a nakládanou červenou cibulí, dehydratovaný žloutek
  • Roastbeef v marinádě z hrubozrné hořčice s pikantním dipem
  • Smažené jarní závitky s pekingskou kachnou, řapíkatým celerem a švestkovou omáčkou
  • Lilkové canneloni s ovčím sýrem a rajčatovou salsou

Saláty 80g/osoba

  • Salát z mořských řas s tofu
  • Řecký salát se sýrem a olivami
  • Krájená zelenina
  • Variace dresinků

Hlavní chody 200g/osoba

  • Hovězí kližka na víně s uzeným bramborovým pyré a restovanými žampiony a slaninou
  • Kuřecí saltimbocca s rajčatovou omáčkou
  • Pečené filátko pstruha s bramborovo fenyklovým salátem a bylikovou omáčkou
  • Zeleninové lasagne s parmazánem

Dezerty 100g/osoba

  • Variace minidezertů
  • Výběr z domácí pekárny Rochota
  • Zmrzlina připravovaná pomocí suchého ledu před zraky hostů

Snack

  • Tyčinky z listového těsta
  • Grissini
  • Marinované olivy v bazalkovém pestu
  • Marinovaný kravský sýr

Půlnoční pohoštění

  • Škvarková pomazánka s pečivem
  • Gulášová nebo dršťková polévka
  • Pečený vepřový bok od mistra řezníka
  • Nakládaná zelenina, křen, hořčice

Slavnostní servírovaný oběd
Při počtu maximálně do 35 osob

I. VARIANTA – 450,-/osoba

  • Jemná kachní paštika s cibulovou marmeládou
  • Hovězí vývar z oháňky se zeleninou, nudličkami a játrovými knedlíčkami
  • Hovězí pečeně na smetaně s žemlovým knedlíkem a brusinkami

II. VARIANTA – 650,-/osoba

  • Kachní rilletes s koňakem a kandovanými kumquaty
  • Francouzská cibulová polévka s krutonem a sýrem Gruyér
  • Grilované kachní prso s pyré z červeného zelí a opečenými Našemi bramborovými noky

III. VARIANTA – 950,-/osoba

  • Tenké plátky bresaoli s polosušenými cherry rajčátky, kapary a dresinkem z jablečného octa
  • Pečená mušle sv.Jakuba s hráškovým pyré a hráškovými výhonky
  • Telecí kližka po Burgundsku s uzeným bramborovým pyré a restovanými žampiony a slaninou
  • Variace francouzských sýrů s fíkovou marmeládou

Pro Váš nejšťastnější životní krok svatba na míru v penzionu Rochota, kde si užijete lásku a romantiku, třeba v našem líbánkovém apartmá.